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考上大学一家人吃菌庆祝 女儿中毒死亡父母仍未脱险

    今年高考,云南曲靖杜双兰的大女儿丽丽以480多分的成绩考取二本。7月1日,为帮丽丽庆祝一下“吃顿好的”,杜双兰上山采摘了生菌回家料理,不料一家3口野生菌中毒,丽丽因抢救无效死亡,杜双兰和丈夫至今还躺在医院里,尚未脱离危险。
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专家提醒:切莫混食多种野生菌
    近年来,我国发生多起采食野生菌中毒事件,云南省疾控中心专家提醒大家食用野生菌加工烹调时应注意:
不采摘自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳的菌类
    只吃自己认识和熟悉的野生菌,不凉拌生吃
    进食菌子时或食用前后最好不饮酒,有些菌子里的毒素与乙醇会发生化学反应,或促进毒素吸收加重中毒
炒熟煮透,不要用急火快炒;加工烹调时在沸水中煮上3-5分钟,捞出再用清水漂洗后炒食,可以减少或避免中毒事故发生
不要将多种野生菌混合在一起烹饪,最好每次只炒一种野生菌,也不要将几种野生菌混在一起吃
食用野生菌中毒后,应及时拨打120就医,来不及就医时,立即进行“催吐、洗胃、导泻”处理
已昏迷的患者,不要强行向其口内灌水,保留野生菌样品,供专业人员抢救时参考
如何识别毒菌?

    一般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托。

    毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味,可食菌则有菌固有的香味,无异味。

    用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,证明有毒,反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色,遇蒜丁变蓝色或褐色。
最后,需要说明的是,菌类外型复杂多样,我们提示的也只是最简单直观的辨别方法,一定要注意食材来源的安全可靠。

    糊涂家长又岂止杜双兰一人▼ 
    为领取超市的免费洗衣粉,江苏一老人家将自己儿子、儿媳的身份证复印件交给促销员。没想到,儿子、儿媳准备贷款买房时发现自己名下有四张信用卡,透支20多万逾期不还,已被纳入黑名单。警方已立案。

 

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