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零陵:徐家井市场监管所:“三措并举”助力“六城同创”

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工作人员对辖区内餐馆内厨进行卫生检查

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工作人员对辖区内餐馆工作人员健康证进行检查

  近日,徐家井市场监管所对辖区内餐馆开展 “三防”设施专项检查行动,旨在打造整洁卫生的食品经营环境,全面助力 “六城同创”工作。

  一是从规范经营上下功夫。落实“六城同创”宣传要点,对辖区内大小餐馆经营户开展规范经营教育指导、宣传相关法律法规及经营要求,提升经营户规范经营、卫生经营意识,切实保护消费者饮食安全。

  二是从问题整改上下功夫。采用个别指导与整体推进相结合的工作思路,对照标准逐项完善防范措施。对发现的部分经营户“三防”设施不完备或安装不规范、经营过程中使用不规范等现象,现场督促整改落实。

  三是从长效监管上下功夫。建立定期不定期巡查暗访机制,针对重点地区重点环节增加检查频次和监督力度,通过暗访、“回头看”等形式对前期发现的问题进行突击检查,对仍存在设施不到位、限期内不能完成整改的经营户依法予以处罚。

  本次行动共出动执法人员30人次,检查经营户60家次,责令整改16家次。

  下一步,徐家井所将进一步强化食品安全工作监管力度,增强食品生产经营者的食品安全主体意识,提高居民群众食品安全意识,形成食品安全全民参与的共治氛围,助力 “六城同创”工作,确保餐饮环节验收达标。(编辑:RMAQW)

 

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