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青岛海参仅8成合格 多杀菌剂超标可致神经炎

     鱼类抽检合格率 96.6% 、 虾 类 合 格率97.9%、贝类合格率93.7%,海参合格率82.5%……青岛市工商局近日公布了2012年流通环节农产品抽检结果,抽检结果显示,合格1917批次、不合格83批次,总合格率95.9%,其中海参合格率最低,仅为82.5%。
  据悉,自2012年7月20日起,我市工商部门共针对鱼类开展抽检672批次,合格649批次,不合格23批次,合格率为96
  .6%,不合格项目主要是呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、挥发性盐基氮和氯霉素超标;共抽检虾类144批次,合格141批次,不合格3批次,合格率为97.9%,不合格项主要是挥发性盐基氮和甲醛超标;蟹类抽检共48批次,合格43批次,不合格5批次,合格率为89.6%,不合格项主要是挥发性盐基氮超标;共抽检贝类604批次,合格566批次,不合格38批次,合格率为93.7%,不合格项主要是呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、挥发性盐基氮、甲醛和氯霉素超标。
  值得注意的是,在针对软体类的抽检中,共抽检海参40批次,合格33批次,不合格7批次,合格率仅为82.5%,不合格项主要是检出呋喃唑酮、呋喃西林代谢物。
  据了解,呋喃唑酮是一种杀菌剂,过量摄入会引起恶心、呕吐、腹泻、多发性神经炎。
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