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冷水江市食药监局积极部署人感染H7N9 禽流感防控工作

  人民安全网讯(通讯员:邱立杰)为加大专项检查力度,严防餐饮单位人感染H7N9禽流感疫情发生,冷水江市食药监局成立了人感染H7N9禽流感防控食品安全监督检查小组。1月22日上午,检查小组对辖区内餐饮服务单位进行拉网式检查,检查过程中,执法人员督促餐饮服务单位加强禽畜鲜肉和肉制品采购管理,监督落实采购进货查验、索证索票和台帐登记制度,明确专人负责采购和验收工作,如实记录采购产品的名称、规格、数量、供应单位名称及联系方式、进货日期等,确保禽鲜肉和肉制品来源可追溯,严防不合格禽鲜肉和肉制品流入餐饮服务环节。严禁餐饮服务单位采购使用病死禽肉及肉制品。

  市食品药品监督局按照属地监管职责,落实网格化监管,对辖区内餐饮服务单位与禽类肉品交易市场进行拉网式检查,要求各乡镇办监管所配合畜牧水产站巡查工作。将大中型餐馆、禽类肉品交易市场等服务单位列为重点对象;将无证经营、使用病死或来历不明的畜禽及其制品和使用有毒有害物质加工食品等违法行为列为重点打击行为。严格落实餐饮从业人员体检制度和晨检规定,督促餐饮服务单位切实履行食品安全第一责任人的法定责任,积极引导餐饮服务单位诚信守法经营,确保人民群众的饮食安全。

  截止1月25日,全市检查重点餐饮服务单位135余家,开展农贸市场和流动摊点巡查136人次,下发监督意见书26份,责令改正通知书9份,检查过程中暂没有发现有可疑疫情。市食品药品监督管理局将继续加强餐饮服务环节人感染H7N9禽流感防控工作,一旦发现情况,将按照要求及时采取行动、按时上报。

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  食药监工作人员检查冷水江市禽类肉品交易市场

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  食药监工作人员参加市禽流感防控工作联合检查

    标签:禽流感 冷水 江市食    编辑:龙芳玲