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永州市食药监局强力推进餐饮服务环节食用油米粉放心工程

人民安全网讯 8月26日,湖南永州市食品药品监督管理局召开市直管餐饮服务单位食用油米粉放心工程暨文明餐桌行动推进会,强力推进餐饮服务环节食用油米粉放心工程。市食品药品监督管理局总工程师俞建林出席会议并讲话。

会上,永州市万喜登酒店有限公司等81家市直管餐饮服务单位,作出了使用放心食用油放心米粉的承诺,并就实施“食用油、米粉放心工程”、保障餐饮服务环节食用油、米粉质量安全向全市餐饮服务单位和餐饮服务食品从业人员发出倡议,倡议书在永州广播电视台新闻综合频道连续播放3天并将在《永州新报》刊登。

推进会要求各餐饮服务单位进一步加强采购管理,依法规范食用油、米粉的购进、使用,坚决杜绝食品油、米粉掺杂掺假、以假充真、以次充好等违法行为。要实行食用油、米粉定点采购,严格验收,并建立使用台账;要加强索证索票检查,严格落实食用油、米粉检验报告单随行制度,进一步加强餐厨废弃物管理;要加强自律,树立诚信,从根本上确保公众饮食安全。(李远鸿)

 

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