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秋季养生大选购 超市里面挑补品

 

秋天是进补的季节,但同时,秋季气候干燥,会使人产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体不适,因此应该多食用凉润的食物预防秋燥。秋天煲一锅美味营养的养生汤是极好的,不仅可以补充津液,还能增强体质,滋阴润肺。想要煲一锅好汤,先要选对食材。

 

滋阴止咳 银耳是首选

  挑选银耳一是要看颜色,颜色质量好的银耳呈白色而微黄;质量不好的银耳呈黄色;若呈暗黄色则直来那个更差,二是要看形状,耳朵大而松散、耳肉厚、耳朵形完整,蒂头没有杂质的质量好;肉薄,朵形不全、蒂又不干净的质量较差。选购地推荐:伊藤洋华堂超市滋补佳品:雪梨银耳羹功效:益气、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。阴血虚体质更适合。

  补肺润燥 可食可药选百合

  百合是药食兼优的滋补佳品,四季都可以食用,但秋季最宜。超市里面大多是干百合,挑选的时候需要注意不要被干百合的外表所迷惑,色泽越白的不一定越好,纯无硫的百合应该是呈乳黄色。选购地推荐:沃尔玛超市滋补佳品:蜂蜜蒸百合功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

  健脾养胃 多食薏仁

  薏仁作为一种常见的食材,各大超市都有销售。在挑选苡米时,一定要闻一闻,部分不良商家将放置时间较长、较陈旧的薏仁,经过漂白加工后,使其表面颜色返白重新出售。薏仁的甘味会大大的减少,有些甚至还会有一些霉变的味道,挑选时可以将其敲开,看一下里面是否为白色,如果发灰有霉味的就不要购买。选购地推荐:华润万家超市滋补佳品:山药薏米粥功效:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。

  华西社区报记者 胡晴琴

    标签:补品 超市