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每周多顿小面火锅麻辣烫 80后吃出一身“富贵病”

原标题:每周多顿小面火锅麻辣烫 80后吃出一身“富贵病”

  高血压被喻为“国人第一疾病”,是主要的慢性流行病之一。这种曾被称为“富贵病”、“老人病”的慢性流行病目前正因为饮食结构的变化愈发年轻化。8日,记者在第三军医大学新桥医院见到了年仅30岁的高血压患者刘鹏。

  30岁的重庆人刘鹏是个典型的“吃货”。生在“火锅之都”的刘鹏每周要吃4顿火锅。“小面就不说了,基本上每天都要吃。”刘鹏说,除了正餐,自己每晚还要加餐。“每周末也一定要朋友聚会喝酒、吃宵夜。”

  国庆节前,刘鹏突然浑身冒汗,出现头晕、乏力等症状。到医院检查后,医生告诉刘鹏,他血压过高。“刘鹏的血脂、血糖、胆固醇参数也进入‘危险区域’。”全军心血管研究所、第三军医大学新桥医院心内科副教授耿召华说。

  据了解,目前重庆市成年高血压患者约500万。耿召华称,饮食结构的不合理对高血压的发生和年轻化有重要影响。

  “过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入,均可引发高血压。”耿召华说,大量调查结果表明饮食结构对高血压、中风的发生和发展有着重要的影响。经常熬夜的人也比生活规律的人更易患高血压病,甚至发生中风。

  耿召华向记者解释说,人们吃进去的那些脂肪一般不容易消化,而是粘在血管壁上,从而减少了血液流动的空间,导致血管压力增大。

  “血管压力增大后,如果继续大量食用油腻食物,可能会出现血管堵塞。而食盐过多则会引起小动脉痉挛,导致血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,引起水肿,严重还会危及生命。”

  耿召华建议,日常饮食应多蔬菜,进盐也应控制在2至5克/天。高血压病患者饮食应限制脂肪摄入,少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、糕点、甜食,多食新鲜蔬菜、水果、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。

    标签:富贵病 麻辣烫 火锅